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Thé Oolong nature

D141-XKTZX

Douce saveur de noisette avec une tasse orange claire caractéristique. Le mot Oolong signifie « dragon noir » ou « serpent noir ». Le Oolong est un thé à l'oxydation enzymatique incomplète (de 12 à 70 %), constitué traditionnellement de feuilles entières, pauvre en caféine. En termes d'oxydation, il se situe entre les thés noirs, entièrement oxydés, et les thés verts non oxydés.



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Oolong semi-fermenté avec une feuille régulière.

  • Température80°
  • Dosage12 g/l
  • Temps d'infusion1 à 3 min

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