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Gaiwan en porcelaine blanche

12,50 €  TTC

GAIWAN

Le gaiwan est un outil indispensable dans la préparation de thés, il se compose d'une tasse en porcelaine sans anse munie d'un couvercle ainsi que d'une soucoupe.

 

Très populaire en Chine, le gaiwan est également connu sous le nom de zhong (déformation de chong, verser de l'eau). Il est utilisé pour la préparation de thés délicats, thé verts, jaunes ou blancs.

 

Contrairement aux infuseurs à thé, le gaiwan, à l'image d'une petite théière, permet aux feuilles de thé de se gorger d'eau, se développer et ainsi libérer tout leur potentiel aromatique. 

 

L'utilisation du gaiwan s'inscrit dans la cérémonie du thé : on peut y préparer successivement plusieurs infusions d'un même thé et ainsi en apprécier toutes les subtilités.

 

D'une contenance de 120ml, ce gaiwan tient parfaitement dans la main.

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